Segue uma receitinha de germinação de sementes de linhaça: 1- coloque de 1 a 3 colheres de sopa de sementes num vidro e cubra com água limpa; 2- deixe de molho por uma noite (8 horas); 3- cubra o vidro com um pedaço de filó e prenda com um elástico. Despeje a água e enxágüe bem sob a torneira; 4- incline o vidro sobre um escorredor num lugar sombreado e fresco; e 5- enxágüe pela manhã e a noite. Nos dias quentes é preciso lavar mais vezes ao dia. Os grãos iniciam sua germinação em 16 horas. Em geral estão com sua potência máxima logo que sinalizam o processo de nascimento, quando ficam prontos para serem consumidos. Sugestões de outras sementes para germinar : alfafa, agrião, girassol, trigo, aveia, soja, centeio, gergelim, grão-de-bico, amendoim, lentilha, nozes, castanha-do-pará, amêndoa, ervilha, etc. Receita de SUCO DE LUZ , clique aqui! Fonte da Figura: http://correiogourmand.com.br/
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