Dicas de Nutrição

Ingredientes : 2 xícaras de triguilho deixado de molho e bem escorrido 2 pepinos picados com casca 4 tomates picados 1 cebola picada Cebolinha, azeitonas e sal a gosto Modo de Preparo : Misture tudo e tempere a gosto.  Para acompanhar use o limão. Imagem: www.habibs.com.br 

O vinho tinto e o chocolate amargo são "remédios poderosos" contra o câncer, segundo estudo apresentado por especialistas em uma conferência na California (oeste dos EUA). "Estamos classificando os alimentos segundo suas qualidades como anticancerígenos" , disse William Li, titular da Fundação Angiogenesis, sediada em Massachusetts (nordeste). "O que comemos é realmente nossa quimioterapia três vezes por dia", acrescentou.  Os pesquisadores compararam alguns alimentos com medicamentos utilizados em tratamentos contra o câncer e descobriram que a soja, a salsa, as uvas escuras, morangos, framboesas e outros alimentos são tão ou mais potentes para combater um tumor do que remédios.  Consumidos juntos, esses alimentos resultaram ainda mais poderosos no combate às células cancerosas, segundo o estudo.  "Descobrimos que a mãe natureza criou uma grande quantidade de alimentos com propriedades antiangiogênicas" , enfatizou Li, referindo-s

Vamos defender essa causa e Viver Bem! Na correria no dia-a-dia, está cada vez mais difícil viver de forma saudável e, por isso, a empresa Nutry teve a iniciativa de criar o Portal Quero Viver Bem , com dicas sempre atualizadas de especialistas de várias áreas: Saúde Mental, Nutrição, Família, Beleza, Trabalho, dentre outras, inclusive faço parte da equipe. Acesse o Portal pelo link www.queroviverbem.com.br , cadastre e usufrua das ferramentas: comunidades, testes, matérias, promoções... Desejo a todos uma boa semana e conto com sua participação! Deixe seu comentário após a visita ao Portal, o que achou desta dica? Gostaram?

Ainda não fiz o sorvete de inhame, mas parece ser delicioso! O sorvete contém sais minerais como Cálcio, Fósforo e Ferro, além de vitaminas do Complexo B, principalmente B1 (Tiamina) e B5 (Niacina). Os minerais são importantes ao organismo para a formação dos ossos, dentes e sangue. A vitamina B1 é essencial ao crescimento e facilita a digestão e a vitamina B5 evita problemas da pele, do aparelho digestivo e do sistema nervoso. Tem poucas calorias, sendo uma ótima sobremesa, especialmente para as crianças! No site do Globo Repórter menciona 2 receitas: o sorvete de inhame tipo picolé ou sacolé, cristalizado, com gelo. Depois, o sorvete cremoso, que leva creme de leite. Segue abaixo todas as receitas em várias versões: Ingredientes - 400g de inhame; - 400 ml de kefir. Se não tiver kefir, pode ser iogurte natural; - 200 ml de leite condensado; - 300 ml de creme de leite; - duas colheres de sobremesa de emulsificante. Modo de preparo

manteiga => margarina light ou creme vegetal margarina light ou creme vegetal => óleo vegetal leite integral => leite desnatado ou de soja iogurte integral => iogurte desnatado queijo gordo (parmesão, Golda, Emmental, Brie) => queijo branco magro (ricota, minas frescal, cottage, búfala) requeijão cremoso => requeijão light maionese => maionese light ou iogurte desnatado creme de leite => iogurte desnatado carne vermelha gorda (picanha) => carne vermelha magra (contra) carne vermelha em "geral" => carne branca (peixe, peru ou frango) frango com pele => frango sem pele embutidos de carne de porco (presunto, apresuntada, salame, copa, Parma, mortadela) => embutidos de frango ou peru almôndegas, hambúrguer e salsicha de carne ou porco => almôndegas, hambúrguer e salsicha de frango, peru ou peixe nugetts de frango => nugetts de legumes peixe de água doce => peixe de água salgada sorvetes cremosos ( c/ leite) => picolé de fruta chant

Agora no verão esse suco é uma boa pedida, vale a pena experimentar! Ingredientes: 2 folhas de couve manteiga 1 polpa de maracujá 5 folhinhas de hortelã fresca salsinha a gosto 1 maçã com casca Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador com 200 ml de água, coe e tome imediatamente. Fonte: Blog Dieta Nunca Mais - Abril Foto: Getty Images 

Pular refeições Quem fica sem comer achando que isso emagrece vai sofrer quando se pesar da próxima vez. Isso porque a fome acumula e você exagera na dose. Além disso, uma dieta pobre prejudica a produtividade no trabalho e desencadeia sérios problemas à saúde. Deixar de ter um bom café da manhã, por exemplo, é um erro comum que acaba levando a pessoa a não ter energia durante o dia e favorece o consumo de lanches calóricos que fazem engordar. Uma alimentação balanceada requer refeições a cada 4 horas, garantindo maior saciedade e possibilitando melhor controle metabólico e nutricional.   Assistir à televisão enquanto se alimenta Assistir à televisão por longos períodos é um forte fator para a obesidade. Seu coração, pressão sanguínea e metabolismo diminuem. Isso favorece o acúmulo de gordura, até porque os alimentos que acompanham esse hábito não são nada saudáveis. Comer assistindo televisão, lendo uma revista, falando ao telefone, entre outras atividades, distrai e facilita

- 1 lata (330g) de  Soymilke Condensado de Soja Olvebra - 1 pacote (45g) de  Soy Fruit em pó Olvebra sabor Manga - 1 caixinha (200g) de creme de leite Obs.: Para que o Mousse não contenha lactose, utilize creme de leite de soja. - Bater todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos; - Levar para gelar por 2 horas. Rendimento: 1 porção de 500g. Fonte:  http://www.olvebra.com.br/loja/Home/Default.asp